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Han mantenido su pasión por la tierra y el vino a través de cuatro generaciones de viticultores, imprimiendo personalidad propia a unos vinos únicos, nacidos, elaborados y criados en esta histórica zona vitivinícola. |
Esta historia comienza hace más de 135 años cuando el bisabuelo de Marcel Sabaté (dueño y enólogo) plantó Terroja: un viñedo de Xarel·lo en un paraje único que ha dado fruto a nuestros vinos más especiales.
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Esta zona, se encuentra situada en la comarca del Alto Penedés, a 50 km sur de Barcelona y ofrece una situación geográfica privilegiada, con rastros marinos, de alto valor vitícola y riqueza paisajística. |
La Finca familiar Sabaté i Coca es un mosaico de viñedos sobre terrazas en el Valle del Río Bitlles, en el corazón del Penedés, territorio histórico de grandes espumosos.
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| La sensibilidad de Marcel Sabaté viene por conocer el origen e historia de todo este territorio (tipos de suelos, quien y como se plantaron, el clima mediterráneo, las variedades tradicionales, etc.) esto le impulsó a realizar un estudio de nuestros suelos. |
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Sabaté I Coca ha sido una de las bodegas fundadoras de CORPINNAT: una marca creada para prestigiar los grandes vinos espumosos que nacen y crecen en el corazón del Penedés de forma integral y en la propiedad, de la viña a la botella.
Nascut al Cor del PenedésCORPINNAT ha creado la normativa más estricta de elaboración de vinos espumosos del mundo, que encaja totalmente con nuestra conciencia de terruño. |
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